趣味で作ってます。
メニューというわけではないのですが、時々手間をかけて鶏ガラ、野菜などを煮込んだスープで味噌ラーメンを作っています。
チャーシューも手作りなので好きなだけ乗っけることが出来ますw
ニンニクと生姜が効いてなかなか美味しいです。
常時ではないですが、提供出来る事もあるので、締めのラーメンお考えのお客さまはひと声おかけください。

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