引っ越しの副産物。

30年ほど住んだ一軒家から職場徒歩圏内の中古マンションに引っ越しました。
新居に運ぶものはほぼ搬入しましたが、新居に入らない家具などの処分はこれからという事で、なかなか落ち着きませんｗ
一軒家には床下収納（ムロ）があるのですが、存在を忘れていて、引っ越しの準備中に発見したのが写真の泡盛です。
なんと約17年床下に眠っていましたｗ

AIに聞いたところ「泡盛はアルコール度数が高く殺菌作用があるため、未開封であれば賞味期限はなく、数十年にわたり熟成させることが可能です。冷暗所で保存すれば、長い年月を経てまろやかで芳醇な「古酒（くーす）」へと育ちます」との事なので、理想的な保管状態だったようです。

もともと頂き物で原価もかかっていませんので、興味のあるお客さまにはサービスドリンクとして提供しますので、お気軽にご用命ください。

本日も18時より営業しております。
Rock Bar GOSH
札幌市中央区南5条西2丁目1−5 中銀すすきのソシアルビル 4階
TEL 011-513-7118

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